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VANZINI THEO MOSCATO GIALLO IGT LT 0,75

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Vanzini
4 In magazzino
Vino Bianco
€12,00
Denominazione: MoscatoI.G.T.
Gradi: 5,5% vol.
Uve: 100% Moscato
Collocazione geografica:
Vigneti in seconda collina Oltrepo Pavese nei comuni di San Damiano al Colle, Santa Maria Della Versa e Volpara.
Vinificazione: Ottenuta da una breve macerazione sulle bucce, quindi dalla spremitura soffice delle uve e un’immediata separazione dalle bucce. Il mosto ottenuto, viene messo in serbatoi di acciaio “Autoclavi” dove si innesca la fermentazione primaria secondo il Metodo Martinotti a temperatura 14°/20° per circa 15/20 giorni. Dopo tale periodo il vino ottenuto viene filtrato e imbottigliato
Affinamento: Affinamento in bottiglie di vetro per 3 mesi
Caratteristiche organolettiche:
Colore caratteristico giallo paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto fresco, con sentori floreali, di miele e molto fruttato, di mela, pera, pesca, prugna e agrumi. Al gusto dolce, elegante e di buona struttura. Buona persistenza retro olfattiva
Abbinamenti:
Benissimo con i dolci in particolare torte di crema, paste, ottimo con la Colomba pasquale e il Panettone
Temperatura di servizio: 
Termini e condizioni

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Denominazione: MoscatoI.G.T.
Gradi: 5,5% vol.
Uve: 100% Moscato
Collocazione geografica:
Vigneti in seconda collina Oltrepo Pavese nei comuni di San Damiano al Colle, Santa Maria Della Versa e Volpara.
Vinificazione: Ottenuta da una breve macerazione sulle bucce, quindi dalla spremitura soffice delle uve e un’immediata separazione dalle bucce. Il mosto ottenuto, viene messo in serbatoi di acciaio “Autoclavi” dove si innesca la fermentazione primaria secondo il Metodo Martinotti a temperatura 14°/20° per circa 15/20 giorni. Dopo tale periodo il vino ottenuto viene filtrato e imbottigliato
Affinamento: Affinamento in bottiglie di vetro per 3 mesi
Caratteristiche organolettiche:
Colore caratteristico giallo paglierino con riflessi verdognoli. All’olfatto fresco, con sentori floreali, di miele e molto fruttato, di mela, pera, pesca, prugna e agrumi. Al gusto dolce, elegante e di buona struttura. Buona persistenza retro olfattiva
Abbinamenti:
Benissimo con i dolci in particolare torte di crema, paste, ottimo con la Colomba pasquale e il Panettone
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