PIERRE FRICK PINOT BLANC '18 LT 0,75
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: pinot blanc 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di carne, Foie gras, Secondi di carne bianca
Note Di Degustazione: Color giallo paglierino. Il naso rivela sentori di frutta (mela cotogna e ananas), di miele e di mandarino candito, con un delicato rimando a note affumicate e minerali. In bocca, il sorso è generoso e avvolgente: si sviluppa con buon equilibrio e bella componente acida, su suggestioni di composta di rabarbaro e pan brioche. Chiude su nuances di frutta gialla.
Abbinamenti: Il Bergweingarten di Frick si sposa a meraviglia con antipasti leggeri, fingers food o secondi a base di carni bianche. Ottimo con foie gras oppure come aperitivo. Questo Pinot Blanc proviene dalla parcella "Bergweingarten", posta su un suolo calcareo con presenza di arenarie e con esposizione a sud-est. Fermentazione in acciaio e zuccheri aggiunti pari a 13,2 grammi per litro. Bianco versatile, perfetto per cene conviviali.
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Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: pinot blanc 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di carne, Foie gras, Secondi di carne bianca
Note Di Degustazione: Color giallo paglierino. Il naso rivela sentori di frutta (mela cotogna e ananas), di miele e di mandarino candito, con un delicato rimando a note affumicate e minerali. In bocca, il sorso è generoso e avvolgente: si sviluppa con buon equilibrio e bella componente acida, su suggestioni di composta di rabarbaro e pan brioche. Chiude su nuances di frutta gialla.
Abbinamenti: Il Bergweingarten di Frick si sposa a meraviglia con antipasti leggeri, fingers food o secondi a base di carni bianche. Ottimo con foie gras oppure come aperitivo. Questo Pinot Blanc proviene dalla parcella "Bergweingarten", posta su un suolo calcareo con presenza di arenarie e con esposizione a sud-est. Fermentazione in acciaio e zuccheri aggiunti pari a 13,2 grammi per litro. Bianco versatile, perfetto per cene conviviali.